Spaghetti piccanti con funghi pioppini e prezzemolo

• Sughi

Ingredienti per 4 persone

• Funghi Pioppini : 300gr
• Spaghetti : 400gr
• Prezzemolo : 100gr
• Peperoncino fresco : q.b.
• Olio : q.b.
• Sale e pepe

Preparazione

• Mettete sul fuoco una pentola di acqua e portate a bollore.
• Su una padella antiaderente scaldate 5 cucchiai d’olio e il peperoncino fresco.
• Pulite i funghi e tritateli grossolanamente. Fateli saltare nell’olio, salate e pepate.
• Aggiungete gli spaghetti all’acqua di cottura e 3/5 minuti prima del tempo indicato sulla confezione, scolateli e fate terminare la cottura nella padella, girando il composto fino a distribuire il condimento in modo omogeneo.
• Tritate il prezzemolo fresco ed aggiungete a fine cottura.
• Servite caldi i vostri spaghetti piccanti con funghi Pioppini e prezzemolo

Se siete amanti dei cibi piccanti, ecco un’altra ricetta tutta da provare!