Pasta panna e funghi glassati

• Bambini

• tagliolini : 250 gr
• Champignon : 150 gr
• Olio extra vergine d'oliva : 2 cucchiai
• Salsa di soia : 2 cucchiai
• Panna da cucina : 100 ml

Preparazione

In una padella fate scaldare l’olio evo, quindi aggiungete gli champignon a tocchetti.
Aggiungete ½ bicchiere di acqua e la salsa di soia, quindi portate a cottura a fiamma media per 15 minuti.
Nel frattempo portate ad ebollizione abbondante acqua salata e cuocete i tagliolini. Scolateli, aggiungete un filo di olio e la panna da cucina facendo saltare la pasta un minuto.
Servite la pasta alla panna con i funghi glassati dopo aver fatto evaporare tutto il liquido.