Insalata di rucola, bresaola, pomodorini e funghi champignon crudi
- Difficoltà
- Facile
- Tempo
- 15 min
Champignon o Prataiolo bianco
- Insalate
Insalata di rucola, bresaola, pomodorini e funghi champignon crudi
- Funghi Champignon : 100 gr
- Bresaola : 100 gr
- Pomodorini ciliegino : 50 gr
- Rucola : 50 gr
- Sale e pepe : q.b.
- Olio extra vergine d'oliva : q.b.
Preparazione
- Lavate bene i funghi champignon e tagliateli;
- Adagiate su un piatto un letto di rucola, ricopritela con la bresaola e i funghi champignon crudi;
- Infine guarnite con i pomodorini, un filo d’olio e sale e pepe a piacere.
L’insalata di rucola, bresaola, pomodorini e funghi champignon crudi è freschissima e perfetta per l’estate, buon appetito!