Crema di funghi vegan con castagne
- Difficoltà
- Facile
- Tempo
- 20 min
Champignon o Prataiolo bianco
- Veg
- Funghi Champignon : 300 g
- Brodo Vegetale : 500 ml
- Panna vegetale : 3 cucchiai
- Sale e pepe : q.b.
- Castagne cotte
Preparazione
In una pentola fate cuocere gli champignon con il brodo vegetale fino a quando saranno morbidi.
Regolate di sale e pepe e aggiungete la panna vegetale, quindi frullate tutto.
Servite la crema di funghi vegan con le castagne cotte.