Sostenibilità e ottimizzazione della filiera produttiva dei funghi coltivati

L’università di Padova sta svolgendo una ricerca relativamente  alla “sostenibilità e ottimizzazione della filiera produttiva dei funghi coltivati” che coinvolge le realtà del nostro consorzio.

Tali ricerche e attività sperimentali, che si concluderanno il prossimo 31.12.2018, sono volte alla valutazione, sperimentazione e ottimizzazione delle tecniche agricole adottate nella coltivazione dei funghi.

Nella relazione in allegato, un dettaglio delle attività che verranno portate avanti.